{"id":3869,"date":"2022-04-02T11:49:59","date_gmt":"2022-04-02T16:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/rygsac.com\/?p=3869"},"modified":"2022-04-02T11:49:59","modified_gmt":"2022-04-02T16:49:59","slug":"elementos-de-proteccion-personal-en-la-industria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rygsac.com\/en\/elementos-de-proteccion-personal-en-la-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"Elementos de protecci\u00f3n personal en la industria alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Los elementos de protecci\u00f3n personal en la industria alimentaria evitan la contaminaci\u00f3n de los alimentos y protegen la salud de los consumidores. Conoce cu\u00e1les son los m\u00e1s importantes.<\/p>\n<p>La higiene es un aspecto importante en la industria alimentaria. No llevarla de manera adecuada podr\u00eda afectar la salud de las personas y la imagen de la empresa. Por lo tanto, es trascendental que las marcas le proporcionen a sus trabajadores <strong>elementos de protecci\u00f3n personal<\/strong>.<\/p>\n<h2><strong>Elementos de protecci\u00f3n personal en la industria alimentaria<\/strong><\/h2>\n<p>Entre los implementos de seguridad que no pueden faltar en un <a href=\"https:\/\/rygsac.com\/en\/equipo-de-proteccion-personal-que-es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>equipo de protecci\u00f3n personal<\/strong><\/a>, podemos mencionar a los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Tocas para el cabello <\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Uno de los <strong>elementos de protecci\u00f3n personal<\/strong> m\u00e1s importantes es la toca para el cabello. Este producto evita que las hebras capilares se desprendan de la cabeza; por lo tanto, mantiene a los alimentos protegidos.<\/p>\n<p>Sin embargo, es importante elegir uno que tenga un el\u00e1stico fuerte. Adem\u00e1s, que sea de tela no tejida, pues facilitar\u00e1 la transpiraci\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Mascarillas: los elementos de protecci\u00f3n b\u00e1sicos en la industria alimentaria<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Antes de la aparici\u00f3n del primer caso de COVID-19, el uso de las mascarillas era habitual en la industria alimentaria. Pero, con la pandemia, su utilizaci\u00f3n se volvi\u00f3 m\u00e1s importante. Por ejemplo, evitan que las gotas de saliva lleguen\u00a0 a los alimentos y, en consecuencia, se contaminen.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Mandiles<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Son <strong>elementos de protecci\u00f3n personal<\/strong> que cubren el cuerpo. Evitan que cualquier material l\u00edquido llegue hasta la ropa. Para ello, deben ser de polipropileno, polietileno o alg\u00fan otro material impermeable.<\/p>\n<p>Por otro lado, se recomienda que estos sean de color azul. Esto permitir\u00e1 que el trabajador pueda ver con facilidad cualquier residuo. Tambi\u00e9n se puede emplear el blanco o alg\u00fan otro color claro.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Cubrezapatos <\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>El uso de estos <strong>elementos de protecci\u00f3n personal<\/strong> es recomendable en zonas donde existe un alto riesgo de contaminaci\u00f3n. Y es que las suelas de los zapatos transportan miles de microorganismos, por lo que el uso de cubrezapatos es trascendental para proteger los alimentos.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Guantes <\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los guantes ofrecen una mayor protecci\u00f3n en la industria alimentaria. Su uso previene el riesgo de contaminaci\u00f3n, especialmente cuando el trabajador que manipula los alimentos tiene heridas abiertas o cortes en las manos.<\/p>\n<p>De acuerdo al <a href=\"https:\/\/cdn.www.gob.pe\/uploads\/document\/file\/2767265\/Bolet%C3%ADn%20Notificaciones%20OCTUBRE%202021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ministerio de Trabajo y Promoci\u00f3n del Empleo<\/a>, hasta octubre de 2021 se notificaron 30 accidentes de trabajo en el sector Hoteles y Restaurantes. Por lo tanto, es importante que las empresas implementen pol\u00edticas para un correcto uso de los elementos de protecci\u00f3n personal.<\/p>\n<p>Somos <a href=\"https:\/\/rygsac.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">R&amp;G<\/a>, la primera empresa peruana dedicada a la fabricaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de<strong> elementos de protecci\u00f3n personal <\/strong>para la industria alimentaria. 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